Grillen
Essen & Genießen 2009
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Süss- Scharfe Marinade

Zutaten:
3 EL Sojasauce
3 EL Honig
2 TL Sambal Oleck

Zubereitung:
Zutaten vermischen. Fleisch (z.B. Kotlett) damit marinieren (möglichst 6-8 Stunden)


Tip:
Um weniger Marinade zu brauchen, das Fleisch einpinseln und mit dem Rest Marinade in einen Plastikbeutel. Luft heraussaugen und mit einem Gummi verschließen. Tüte mehrfach wenden. Das Fleisch ist dann aber ständig unhüllt von der Marinade.